緩慢・金瓜石 x 山石間．刪時間體驗坊｜歸零身心、療癒書寫，走進慢時光、揮霍漫歲月

發佈於 2020-07-17 ｜更新於 2020-07-17｜ 3.68k ｜ 0

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「慢一點，靈魂才跟得上。」位於新北市瑞芳山區的「緩慢・金瓜石」，不只是民宿，更提倡「慢遊、慢活、慢食」的旅行方式與生活哲學；結合療癒書寫品牌「Date Myself」一同邀請旅人來到金瓜石走一場散步體驗，透過練習呼吸、專注放鬆、靜心書寫以及傾聽分享，聊聊感受、紀錄真實，溫柔的引導一個將自己倒空、再好好安放的療癒過程。

「把時間留給自己」是我們一直都知道的道理，然而在匆忙的日常中卻容易不經意的忽略了，觀察需要練習、表達需要練習、快樂也需要練習，讓「夏の山石間」體驗坊引領我們走進山石間、自在刪時間。

關於「夏の山石間」體驗坊：耗時約一個上午的半日體驗活動，由療癒書寫品牌「Date Myself」帶領旅人在緩慢金瓜石民宿附近散步，引領大家透過觀察、體會、紀錄、分享，認識自己真實的感受、並進行釋放的療癒過程，活動附午餐定食，適合想要在海海人生中緩一緩腳步、或是心靈疲憊時舒緩生活的旅人參與。

由「緩慢・金瓜石」民宿和「Date Myself」療癒書寫品牌合作的體驗坊，帶大家走進山石間，把時間留給自己。

緩慢 Adagio，不只是民宿，透過各項體驗，向旅人傳達「慢」的意義。

一日之計在於晨－－報時山步道等日出

經過一夜好眠，我們在凌晨四點摸黑起床，只為了前往附近知名景點「報時山」欣賞日出美景，沒想到等啊等，淘氣的太陽公公卻老是躲在厚厚的雲層背後，一直到天幾乎全亮，才看到一顆黃澄澄的日頭短暫露臉，而後又立刻留下白茫茫的天和略顯孤寂的山海，以及睡眼惺忪的我們。

關於報時山：步道全長 166 公尺，步行約 5-10 分鐘即可抵達觀景平台，一覽水湳洞陰陽海、基隆山、茶壺山等無敵山海環景。日治時期為了讓此地區工作的職員按時上下班，在制高點裝置報時器，讓員工、附近居民和店家得以按表操課，因而獲得「報時山」的名字。

遲遲等不到從海平線升起的日出，我們下回見！

短暫露臉隨即消逝在雲層中的淘氣日頭，真是讓人又愛又恨啊。

散步回民宿的途中，還巧遇了也是一臉剛睡醒的小貓。

延伸閱讀：
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懷舊之晨－－細品九宮格朝食

拖著飢餓的身軀回到民宿，迫不及待享用住房附贈的豐盛早餐－－九宮朝食。

依照時令可以品嚐到不同的菜色，今天端上桌的有醃蛤蜊、瓜仔肉、黃金蒸蛋、涼拌貢菜、白菜捲、海苔醬、旗魚鬆、龍鬚菜，搭配養生南瓜粥和黃瓜清湯。

黃金蒸蛋是用紅蘿蔔做的金黃醬淋在滑嫩的蒸蛋上，象徵金瓜石黃金山城；貢菜則是用咸豐草的莖，搭配南瓜切絲入菜，口感清脆、滋味爽口，非常下飯；特別推薦主廚和管家們自製的海苔醬，不像一般海苔醬非常黏稠、也不會死鹹，拌在稀飯裡香氣四溢，一不小心就扒完一整碗，趕緊問管家有沒有販賣，幸運買到限量的兩瓶，真是令人難忘的好味道。

緩慢・金瓜石經典的九宮格早餐，不得不說每一道菜都吃得出用心，連柳橙汁都超好喝，加入檸檬汁喝起來不會過甜，這餐我給極高的評價！

延伸閱讀：緩慢・金瓜石民宿｜食在地、活當下的山城慢靈魂，住進曾經風華的黃金傳奇裡

山石間・刪時間－－自然散策與療癒書寫體驗坊

吃飽喝足了，帶上紙跟筆，放進緩慢貼心準備的散步包，出發山林散散步吧。

閉上雙眼、調整鼻息，釋放感官的覺知練習

走出門，先別急著邁開步伐，閉上眼睛、放慢呼吸，先把重點放在聽覺，從頭頂風吹樹葉的沙沙聲、代表夏日的唧唧蟬鳴，到遠方公路上行駛而過的車聲、陰陽海暗湧的浪潮，你聽見了嗎？接著睜開眼睛，聚焦在視線，近處墜落的枯葉、結網的蜘蛛絲，到遠方山頭攻頂的人們、天空劃過飛翔的老鷹，你看見了嗎？

暖身過後，切記這一路心無旁騖，把時間、注意力留給自己，只有自己是主角，場景是當下、是片刻。

Date Myself 策展人帶領我們做感官覺知練習，用全新的角度去感受世界。

時間是自己的，再細微的觀察、體會、感受也沒人能干涉。

歸零身心，活在當下的思考與觀察

停在三層橋上，我們席地而坐，寂靜的時光中只有溪水流動的聲音當背景，此刻我們卸下身份、角色，單純做一個無憂的旅人，跳脫思維與教條，記錄當下最真實的感受，在禮物書上隨意筆記或塗鴉，不用起承轉合、不用精彩絕倫，因為這不是要對誰交代的事，這只是一段盡情揮霍的難得自由。

關於三層橋：金瓜石礦業水圳為我國重要礦業文化資產，於民國 94 年指定為市定古蹟，是目前國內少數被指定為古蹟之礦業水圳，也是金水地區居民的共同記憶。外九份溪圳橋有著「三層橋」的特殊景觀，最上方是為了將洗鍊礦石用水從水源地運輸到洗鍊場水塔的水道；中間是供行人通行之鋼筋水泥樑式橋；而最下層的砌石拱橋，則是歷史最悠久的古橋，這座三層橋深具地方歷史、產業及建築構造的特色與意義。

每個人都沈浸在自己的世界裡，互不干擾，卻和諧共生、各自精彩。

隨手記錄下自己的觀察與感受，同時留給彼此禮貌的個人空間。

聽覺、視覺與觸覺，動用全身的感官去投入，此刻溪水的沁涼，是炎夏酷熱的救贖。

最後我們靜默，試著把當下與自己的生命做連結，將清空雜質的舒適感牢牢記在腦子裡。

豆娘也在享受人生。

魚兒也在自在悠游。

療癒書寫，任光陰流淌在自己身上

回到屋內，先不急著說話，我們坐下，將剛剛最有感觸的「什麼」記錄下來；而後我們分享、互相聆聽，說也奇怪，在這表達與交換的過程中，好像施了什麼魔法，你好像在跟初次見面的陌生人聊一些不著邊際的話，又好像跟認識很久的摯友在掏心掏肺的深刻對談，原來，這就是療癒書寫的神奇魔力啊。

謝謝一路帶領我們的策展人君芃，真是一趟舒服的散步。

寫字是我們最會的事，但在作為溝通的工具之外，很少有人真的透過書寫來留下真實的感受。

「謝謝你，把時間留給自己。」謝謝自己，走到這裡。

緩慢送給旅人的禮物書，內含一份旅人地圖，由音樂家克里夫、說書人小海、以及緩慢的管家們共同製作，掃描地圖上的 QR code 可以聆聽週邊景點的導覽介紹。

慢活午餐－－在地故事入菜的節令饗宴

不知不覺就到了吃午餐的時間，心靈飽滿了，肚子也需要被餵養。

定食主餐是北海岸一帶魚類喜好排名第一的鹽烤午仔魚，因為肉質細緻、油脂豐富，重要的是暗刺很少，因此非常受歡迎；今日小菜有：季節時蔬、鯊魚煙、涼拌山藥絲配在地珊瑚海菜、涼拌鴨賞配洋菜。

鯊魚煙早期被稱為「平價魚翅」，因為礦工吃不起昂貴的魚翅，因此將帶有腥味的鯊魚肉做煙燻處理，帶有特殊香氣的鯊魚煙成為在地特色餐點；而由於金九地區土壤貧脊，僅能種植根莖類植物，像是芋頭、地瓜，因此九份才會盛行吃芋圓、地瓜圓，而山藥也是因此盛產，熱天吃山藥還能降火潤脾，有益身體健康；另採用鴨賞做為食材的原由，因過去宜蘭商人翻山越嶺到瑞芳做生意，往往需要花費一兩個月的步行時間，路途遙遠又辛苦，為了盡可能多賣一些貨物、賺更多錢，會在出發前帶一批小鴨一起上路，好不容易走到瑞芳就可以長成成鴨賣個好價錢了！