淺藍's美食旅遊華麗小事記:http://blog.xuite.net/lightblue33/living
昨天微風松高開幕,除了去喝咖啡之外, 還去了之前才在東區開店的caffe bene, 想看看韓國咖啡到底都賣些什麼樣不同的甜點呢~ caffe bene位於微風松高二樓的手扶梯旁, 所享有的空間不小,座位也很多, 微風松高走韓風的訴求可見一斑
櫃台旁邊就是讓人好奇的手工冰淇淋一字排開,看起來沒有特別鮮艷,但這也是無添加色素的證明。猶豫要選什麼口味,店家很貼心地提供試吃服務喔!
混合七味粉、黑胡椒跟好甜的馬鈴薯,很有在地風味蛋又很洋風時髦的一道,可以增加飽足感,卻又比單純的馬鈴薯泥多了變化和豐富度。
豬肉有先醃漬過,不過早上吃來還不會太重口味,看起來很平凡的煎蛋卻幾乎和吐司一樣柔軟,比豬肉更令人驚豔!
亮橘色的葡萄柚微帶一點酸度,底下的卡式達很清爽,塔皮是香脆的口感,不過光用叉子切也還是很輕鬆,是很夏天的氣味。
厚切牛排吃起來帶有咬勁,而且因為是厚切,所以更有口感,這樣一碗吃完覺得剛好飽足,很滿足~
圍裙 - 抹茶草莓,草莓給得超大方,大概有到四、五顆。抹茶蛋糕吃起來像是戚風一般的蓬鬆,但是又不顯空洞,溼潤度剛剛好,單吃也很OK,不過灑有抹茶粉的部分更香。鮮奶油順口不膩,搭配草莓的酸甜一同入口,只有美好二字可以形容。
看到在千層的酥皮間,一層是覆盆子、一層是開心果,一紅一綠,味道上也是很有層次,覆盆子的果酸與開心果的核果香氣相輔相成。