淺藍's美食旅遊華麗小事記:http://blog.xuite.net/lightblue33/living
「無菜單料理」一直非常吸引我,因為可以盡情享受下一道菜不知道會是什麼的驚喜, 而且敢推出無菜單料理的廚師必然都有好幾把刷子, 常常不只在烹飪手法、食材搭配、擺盤呈現都別出心裁, 當然更重要的是:可以不必煩惱怎麼點菜!(←懶鬼無誤) 不過無菜單料理大部份都要揪一大群人提早預約包一桌才有辦法吃到, 但是平日大家忙,假日要出去玩、要陪家人,反而可能還更忙,所以我也一直沒能吃到, 這天接到老爺家詢問有沒有興趣到他們店裡試試,我看了一下他們的粉絲團 發現這家餐廳除了有一般單點的餐點外,竟然有無菜單料理,當然馬上說好啊!
內餡的兩種口味都甜而不膩,最上層甘納許更是加分到破表,把抹茶的甘、香、韻全部都毫不保留的展現出來,每個層次都充滿了抹茶,令人十分滿足。
以台東日曬乾燥的有機糯小米基底,佐以kaffir萊姆葉與白酒醃製的天然海水鮮蝦,當季盛產酪梨,是帶有飽足感與層次感的夏日鹹派。
猜得出來首圖這塊披薩是什麼口味嗎? 不同於上次跟大家分享的菠啾花園ATT店以下午茶點心為主,內湖本店的菜色更多, 如果說ATT店適合約會或者找姊妹淘喝下午茶,內湖本店則非常適合朋友聚餐跟家族聚會。 上次跟大家分享讓我很驚豔的菠啾花園ATT店,大家可以點文章複習比較: [ 市府站美食 ] ATT4FUN美食:菠啾花園Potager Garden~意外美味的野菜甜點 這次有機會又受邀到內湖總店來,讓我超期待可以吃到什麼既美味又特別的料理呢!
從店名就開始讓人覺得好奇的「小米酒」咖啡館, 另外最讓人嚮往的就是他們的咖啡拉花了, 而實際到訪後,我發現還有更妙的地方, 全部綜合起來,讓人對這家特別的咖啡館著實印象深刻。 隱身在永康街巷弄中的小米酒咖啡館連店門口都很低調
最近有空檔的時候我開始慢慢想找時間去回訪在採訪過程中覺得很喜歡的店家,而且自掏腰包消費也甘之如飴,尤其是會因為季節變換而推出新品與季節限定甜點的店家,因為不管何時來都會有驚喜^^。像WUnique Pâtisserie無二法式烘焙就是我好喜歡的一家店,那時為了保留在書中首發,不能在部落格寫,也不能在臉書上跟大家炫耀分享,真是痛苦死我了~~~
南港站city link的餐廳還真不少,選擇要在哪間餐廳吃飯也跟逛專櫃一樣忙~ 之前有提到第一次去豆腐村時太多人排隊, 所以後來是在這家四川辣麵吃飯。 在門口看介紹說是來自於日本大阪心齋橋的名店, 融合了中華湯頭與日本拉麵,加上門口一甕一甕的辣油,感覺就很厲害, 而且在這裡眾多餐廳中他算是比較可以平價快速解決一餐的選擇
首圖是不是就很有文青咖啡店的氛圍呢? 想來這家 Le Park cafe已經好一陣子,記得第一次來應當已是營業時間卻店門深鎖, 再訪則已經是松山線開通,而且捷運南京復興一號出口離咖啡店可近得很, 當天雖是週間,但奇妙的是傍晚時間也幾近客滿狀態,以後想必也都會這麼高人氣吧。 在穿過很多騎樓的麵攤後,這樣的店面其實不難讓人意識到這是間咖啡店