對基隆又愛又恨的基隆小孩,想用瑞式風格把生活的有趣寫得更有趣。2017年10月前為時刻旅行企劃編輯,現為自由撰稿人。
這是間新風格咖啡店,在基隆。除了希望基隆有間不一樣的咖啡店,可以像回家般的自在喝咖啡。
當你坐下來後,你跟老闆會產生連結,不用開口老闆就知道這碗陽春麵要粗要細、煮軟一點硬一點的默契,省下來的點餐時間,會拿去聊天氣拿去聊最近,這是老客人的福利。
滿足手工蛋餅是這樣搞工在處理你口中的每塊蛋餅,簡單卸除來自工廠蛋餅皮之間的塑膠袋,這種簡單的他們不做,硬要挑戰難的東西來搞死自己。
每一次點餐完後,就是費時的一一現場製作。開大火,撒下每道餐點該有的內容物,每個小鍋子都是客製化的可能性,在這個只有老客人才知道的早餐店理。
我最喜歡在這裡待到傍晚,你可以看到遠處山頭,華燈初上,在肉眼可識的範圍內,那裡是九份你沒有看錯。
獅子們與滿櫃令人食指大動的甜點蛋糕外,最讓人好奇的,是在微收微開的紅色帷幕後,漆黑的空間裡,工作檯上的白燈下,認真製作甜點的畫面。
騎上機車,走柏油路鋪設的五分鐘路程,你就可以把蘭嶼最壯麗的景致,盡收眼底。
你會想往台中彩虹眷村拍照打卡,你也會想去臺北四四南村去當個文青朝聖,這些地點的基底關鍵字都是「眷村」,難道嘉禾新村就沒有這樣的實力與能耐,透過好好整修保護,結合周邊景點,來成為臺北市的新旅行地點選擇,就一定要打掉重練?感覺比較新比較厲害?